Foto: fra åbne kilder
Denne no-bake-kage er altid praktisk, når du ikke kan bruge ovnen
På trods af at kagen indeholder almindelige produkter: kiks, bananer, creme fraiche, kan den serveres på et festligt bord. Denne dessert vil glæde selv en raffineret gourmet.
Opskrift
Ingredienser:
- kiks (sukker, shortbread) – 300 g;
- bananer – 2 stk (store) – 2 stk;
- 25% creme fraiche – 400 g;
- sukker – 130 g;
- sort te (stærk) – 150 ml;
- chokolade.
Tilberedning:
- Bryg en stærk te, og køl den ned.
- Pisk creme fraiche og sukker med en røremaskine, til det er luftigt.
- Skræl bananerne, og skær dem i lige store cirkler.
- Riv chokoladen på et fint rivejern.
- Beklæd en firkantet eller rektangulær form med husholdningsfilm.
- Dyp kiksene i te, og læg dem på bunden, smør derefter med creme fraiche, læg banancirkler ovenpå, og form på den måde hele kagen, drys chokolade på toppen (lad lidt creme og chokolade blive tilbage til at pynte kagen med), og sæt kagen i køleskabet i 2,5-3 timer.
- Før servering tages kagen forsigtigt ud af formen med husholdningsfilmen, og den fjernes. Smør kagens sider med den resterende creme fraiche, og drys med chokolade.
