Foto: fra åbne kilder
Kaloriefattig, med et minimum af sukker og et maksimum af protein, velegnet til morgenmad, som mellemmåltid eller efter træning.
Protein cheesecake er en dessert, der kombinerer fordele og smag. Med et lavt kalorieindhold, et minimum af sukker og et maksimum af protein er den velegnet til morgenmad, mellemmåltider eller endda efter træning og giver nydelse uden ekstra kalorier. Det rapporterer RBC-Ukraine med henvisning til den ukrainske kok Ivan Yanyuks YouTube-kanal.
Opskrift på hjemmelavet cheesecake uden mel
Ingredienser:
- hytteost – 800 g;
- æg – 3 stk;
- havregryn – 4 spsk;
- kakao – 2 spsk;
- smør – 20 g;
- vaniljesukker – 2 tsk;
- citronskal;
- sukker – 1 spsk.
Tilberedning
- Mos hytteosten med en gaffel. Pisk havregrynene smuldrende i en blender, og tilsæt dem til hytteosten. Tilsæt derefter kakao og vaniljesukker.
- Smør formen med olie, læg en del af dejen i bunden, og tryk den flad. Læg den anden del af dejen i fryseren i 5-10 minutter.
- Tilsæt citronskal, vaniljesukker, almindeligt sukker og æg til resten af ostemassen. Pisk blandingen med en blender.
- Kom blandingen i en form, og top med det wienerbrød, der har været i fryseren.
- Bag ved 180 grader i 35-40 minutter.
